Заяц из слоеного теста

Заяц из слоеного теста

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами приготовим вкусные и сытные, забавные булочки заяц из слоеного теста.

Этот рецепт можно приготовить на детские праздники, детям нравятся забавные булочки с начинкой. И так начнем готовить.

                                        Ингредиенты

Для слоеного теста

130 гр. сливочное масло

185 гр. творог

285 гр. мука

Для начинки

305 гр. фарш

12 шт. морковь

2 шт. небольшие луковицы

60 гр. сметаны

85 гр. сыр

2 шт. желток

55 мл. растительного масло

60 гр. кунжут

соль

перец черный молотый

       Готовим  тесто для булочек заяц из слоеного теста

В миску положить масло комнатной температуры, взбить его миксером до пышной массы. К маслу подмешать муку и соль, добавить творог, тесто готово. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

      Готовим начинку для булочек заяц из слоеного теста

Лук почистить и нарезать мелким кубиком, на сковороде обжарить с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить к луку фарш и морковь натертую на крупной терке. Потушить до готовности.

Готовую смесь посолить, поперчить, добавить сметану и тертый сыр, перемешать.

    Формируем булочки для рецепта заяц из слоеного теста

Выложить готовое тесто на стол присыпанный мукой. Раскатать тесто, сложить его, и еще раз раскатать. Вырезать 12 фигурок зайцев по заранее приготовленному шаблону. У 6 фигурок сделать небольшое отверстие для выхода пара.

             Выпекаем булочки заяц из слоеного теста

Противень покрыть пекарской бумагой и промазать маслом. Потом выложить на лист фигурки без отверстий.

Намочить края фигурок водой или яичным белком, выложить небольшое количество начинки, накрыть сверху фигурками с отверстиями и плотно прижать края. Одно ушко у фигурок зайцев отогнуть.

                               Украшаем фигурки

Смазать фигурки взбитым желтком, приклеить глазки и носик из сухих ягод или специй, посыпать кунжутом.

Если осталось начинка и тесто, можно сделать маленькие рулетики и тоже смазать желтком и посыпать кунжутом.

Заранее прогреть духовой шкаф до 200 градусов и выпекать около 2025 минут, до золотистой корочки.

Начинку сделать можно различную, овощную, фруктовую или мясную, как Вам подсказывает ваша фантазия. 

Вот такой замечательный рецепт заяц из слоеного теста мы с Вами приготовили. Такие пирожки маленькие члены семьи сметают моментально. Пеките интересные десерты дома. Приятное аппетита!

До свидания, всем здоровье и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, кексы, напитки, печенье.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: