Вишневая шарлотка

Вишневая шарлотка

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами Будем готовить рецепт вишневая шарлотка. Яблочную шарлотку готовит наверное каждая вторая хозяйка, а вот вишневую знают и готовят гораздо реже.

Хотя она ничем не хуже яблочной. Шарлотка эту выпечку придумали крестьяне в годы правления Георга 3 и посвятили этот десерт его жене Шарлотте, которая была доброй.

Шарлотка раньше имела немного другой вод. Она представляла хлеб нарезанный на кусочки которые смачивались в яблочном сиропе и выкладывались слоями и между ними ложились порезанные яблоки. И так давайте приступим.

                               Ингредиенты

1 кг. свежей или замороженной вишни без косточек

270 гр. сухари панировочные

300 гр. сахарной пудры

400 гр. мороженное

25 гр. сливочное масло

Для начинки

150 гр. сливочное масло

100 гр сахар

4 шт. яйца

150 гр. мука

1 п. ваниль

1 п. разрыхлитель

               Готовим тесто для рецепта вишневая шарлотка

Вишню откидываем на сито, для того, чтобы стек сок. Переложить вишню в миску, засыпать ее 200 гр. панировочных сухарей перемешать и временно оставить.

Масло взбить с сахаром до пышной массы, не прекращая взбивать ввести по одному яйцу.

Муку просеять и смешать с ванильным сахаром и разрыхлителем. Аккуратно замешиваем муку в яично-масляную массу. У нас получается однородное тесто

                     Выпекаем рецепт вишневая шарлотка

Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму смазываем маслом и присыпаем оставшимися панировочными сухарями.

На дно формы выкладываем половину теста, по верху выкладываем ягоды и закрываем второй половиной теста.

Выпекаем 60-70 минут, готовую шарлотку вынуть из духовки и остудить.

Перед подачей пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем с шариком сливочного мороженного.

Вот такой замечательный рецепт вишневая шарлотка мы с Вами приготовили. Даже такая простая выпечка может выглядеть как изысканный десерт.

Все зависит от нас, какую подачу мы с Вами придумаем. Пеките вкусные десерты для своих близких и любимых людей. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до новых встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть следующие рубрики: торты, печенье, пироги, десерты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: