Сливовый пирог

сливовый пирог

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Мы будем с вами выпекать необычный сливовый пирог. Эта выпечка прибыла к нам из-за океана. Известная газета Нью- Йорк Тайм более двадцати лет публиковала статью о пироге в одной из колонок.

В 1995 году вышло объявление, что рецепт публиковаться больше не будет. Так ставшему уже знаменитым сливовому пирогу прикрепился ярлык, пирог из газеты Нью-Йорк Таймс

По содержанию рецепт похож на шарлотку, отличие только в том, что сливы раскладываются поверх изделия, а не заливаются тестом.Этот пирог для хозяек у которых мало времени он прост в изготовлении и выпекается не долго. И по вкусовым качествам он хорош.

Ингредиенты для пирога

Для песочного теста

2 ст. муки
2 шт. яйца
125 грамм сливочного масла
1,5 ст сахара
1 пакетик разрыхлителя
½ч.л. соли
15 шт. слива

Для коричневого сахара

1,5 ч. Ложка корицы
2 ст. ложки сахара

Готовим сливовый пирог пошагово

Масло достаем из холодильника за два часа до замешивания теста, чтобы оно согрелось, соединяем вместе масло и сахар и пробиваем до пышности. Вбиваем по 1 яйцу не прекращая взбивать.

Потом порционно добавляем муку заранее смешанную с разрыхлителем и тщательно мешаем лопаткой. Тесто должно получиться густым.

Готовим форму, тщательно промазываем емкость растопленным маслом и припудриваем мукой. Кладем туда наше тесто.
Очищаем сливы от косточек, разрезав их пополам и покрываем ими нашу выпечку сверху.

Присыпаем сливы приготовленным нами коричневым сахаром.

              Выпекаем сливовый пирог

В заранее разогреваем печь до 180 градусов ставим нашу выпечку и готовим ее около часа, до красивой, коричневой корочки.
Выкладываем выпечку на решетку, чтобы остыл, потом режем на порции и предлагаем близким с молоком или чаем.

Вот такой вкусный рецепт сливовый пирог мы с Вами испекли. Готовую выпечку можно украсить стружкой горького шоколада, а вместо слив взять любые ягоды и фрукты. Приятного аппетита.

До свидания, всем крепкого здоровья и до встреч на нашем сайте.

На нашем сайте вы сможете познакомиться с рецептами:торты, кексы, рулеты, пицца.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: