Пирог с бананами и грушей

Пирог с бананами и грушей

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня приготовим сладкий пирог с бананами и грушей. Этот пирог с фруктовой начинкой просто объедение. И так начнем готовить.

                                  Ингредиенты

Для песочного теста

  • 210 гр. сливочное масло
  • 300 гр. мука
  • 3 шт. яйца
  • 80 гр. сахара

Для начинки

  • 2 шт. банана
  • 2 шт. груши
  • 55 гр. сливочное масло
  • 30 гр. сахара
  • 100 гр. рубленных грецких орехов
  • 100 гр. изюма
  • 50 мл. лимонного сока
  • 30 гр. крахмала
  • 1 шт. яйцо
  • 310 мл. молоко

Для украшения

  • 50 гр. кокосовой стружки

Готовим песочное тесто для рецепта пирог с бананами и грушей

  1. В миску выложить мягкое масло, сахар, яйца и хорошо пробить миксером до однородности, всыпать просеянную муку, замесить тесто, выложить в пакетик и убрать на холод на 1-1,5 часа.
  2. Тесто готово.

    Готовим начинку для рецепта пирог с бананами и грушей

  1. Фрукты вымыть и промокнуть бумажным полотенцем, бананы очистить и мелко порезать.
  2. Груши очистить и удалить сердцевину, натереть на крупной терке, смешать с бананами и сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнели.
  3. Добавить изюм, заранее запаренный кипятком, орехи, растопленное масло и сахар.
  4. Отдельно взбить миксером яйца с молоком и  крахмалом.

            Формируем пирог с бананами и грушей

  1. Готовое тесто раскатать в круглый корж, выложить в разъемную форму, сформировать основу и бортики пирога.
  2. Выложить начинку и разровнять.

                           Выпекаем пирог 

  1. Заранее прогреть духовку до 180 градусов, поставить форму с пирогом, выпекать 20-30 минут, потом выложить, залить начинку молочной смесью и опять убрать в духовку на 15-20 минут.
  2. Выпекаем пока не покроется золотистой корочкой.
  3. Готовый пирог вынуть, остудить, украсить кокосовой стружкой, осторожно вынуть пирог на блюдо, можно присыпать сахарной пудрой и подавать на стол.

Вот такой замечательный пирог с бананами и грушей мы приготовили вкуснейший, нежный пирог. Готовьте дома замечательные десерты для своих близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем крепкого здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, кексы, печенье, напитки.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: