Пирог песочный на сметане

pirog-pesochnyy-na-smetane

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня приготовим вкуснейший пирог песочный на сметане. Это очень легкий рецепт но вкусный. И так начнем готовить.

Ингредиенты

Для песочного теста

  • 480 гр. мука
  • 255 гр. сметаны
  • 80 гр.сахара
  • 1 п. разрыхлителя
  • щепотка соли

Для начинки

  • 255 гр. сметаны
  • 110 гр. сахара
  • 1 п. ванильный сахар

Готовим тесто для рецепта пирог песочный на сметане

  1. Взбить сметану с сахаром, солью, взбивать до полного растворения сахара, добавить   муку с разрыхлителем и быстро замесить мягкое тесто.
  2. Готовое тесто разделить на 4 части.
  3.  Каждую часть раскатать в лепешку

Выпекаем пирог песочный на сметане

  1. Заранее прогреть духовку до 180 градусов.
  2. Противень застелить пекарской бумагой, смазать ее маслом и перенести на противень лепешки.
  3. Выпекаем лепешки 20-25 минут до золотистой корочки.
  4. Готовые лепешки остудить и аккуратно подравнять края.
  5. Обрезанные кусочки измельчить в блендере в крошку, используем в украшении пирога.

Приготовим крем для рецепта пирог песочный на сметане

  1. Холодную сметану взбить с сахаром, ванильным сахаром.
  2. Крем готов.

                  Собираем пирог песочный 

  1. Прослоить лепешки сметанным кремом, положить друг на друга.
  2. Смазать бока кремом и посыпать крошкой, а верх можно украсить цукатами из корочек апельсина, распаренным черносливом, изюмом.
  3. Можно посыпать измельченными орехами и сверху присыпать сахарной пудрой.
  4. Пирог должен пропитаться, для этого нужно его убрать в холодильник хотя бы на 4-5 часов.
  5. Пирог выложить на красивое блюдо, разрезать на порции и подавать на стол к чаю на десерт.

Вот такой еще один замечательный рецепт пирог песочный на сметане мы приготовили. Готовьте дома для своих любимых близких, удивляйте своей вкусной выпечкой. Приятного аппетита!  Учитесь дома печь разные вкусности, веселее и быстрее пройдет наш карантин и  разнообразит ваш стол.

До свидания, крепкого Вам здоровья, берегите себя и ваших близких. Потерпите очень надеюсь все скоро кончится и до встреч на нашем сайте. Вам терпение и мы все переживем...

Также можно посмотреть рубрики: торты, десерты, кексы, печенье.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: