Картофельный рулет с ветчиной и сыром

 kartofelnyy-rulet-s-vetchinoy-i-syrom

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня приготовим замечательный картофельный рулет с ветчиной и сыром.

Мы уже готовили пирог из картофельного теста, получается вкусно и сытно, а сейчас мы приготовим рулет из картофельного теста.

Этот рулет может быть полноценным завтраком или ужином, а также закуской на праздничном столе.

Ингредиенты

Для картофельного теста

  • 510 гр. сырого картофеля
  • 1-2 шт. лук
  • 110 гр. твердого сыры
  • 2 шт. яйца
  • соль, черный перец, пряные травы

Для начинки

  • 110 гр. моцарелла
  • 160 гр. ветчины

Готовим  тесто для рецепта картофельный рулет с ветчиной и сыром

  1. Картофель вымыть и почистить, лук почистить.
  2. Овощи натереть на крупной терке, сбрызнуть растительным масло, чтобы картофель не темнел.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Отдельно взбить яйца в миске блендером  в устойчивую, пышную пену, добавить соль, перец, травы.
  5. Смешать с картофелем и луком, тертым сыром.

Выпекаем основу для рецепта картофельный рулет с ветчиной и сыром

  1. Противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, выложить тесто на противень и распределить равномерно.
  2. Заранее прогреть духовку до 190 градусов и выпекать основу примерно 25-30 минут.
  3. Готовую основу оставить в духовке до полного остывания.
  4. Это для того, чтобы легче скрутить рулет.

       Готовим начинку для  картофельного рулета 

  1. Ветчину нарезать тонкими пластинками, моцареллу нарезать кружочками.
  2. Если нет моцареллы можно заменить на любой твердый сыр, нарезанный на тонкие пластинки.

                Собираем картофельный рулет 

  1. На пласт выложить ветчину, сверху разложить сыр, скрутить рулет.
  2. Поставить рулет в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился , это сохранит форму рулета.
  3. Готовый рулет нарезать и разложить на листья салата и подавать к столу.

Вот такой еще один замечательный рецепт картофельный рулет с ветчиной и сыром мы приготовили. Получилась оригинальная, вкусная выпечка. Готовьте дома для своих близких и удивляйте своими шедеврами. Приятного аппетита!

До свидания, всем крепкого здоровья, берегите себя и близких и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, кексы, печенье, пирожное.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: