Вкуснейший пирог с клюквой

 Вкуснейший пирог с клюквой

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Продолжим тему постной выпечки. Сегодня мы приготовим вкуснейший пирог с клюквой. И так начнем готовить наш пирог.

Ингредиенты

Для постного дрожжевого теста

  • 600 гр. муки
  • 1 ст. воды
  • 100 мл. растительного масла
  • 30 гр. сахара
  • 30 гр. сухих дрожжей
  • щепотку соли

Для начинки

  • 250 гр. клюквы
  • 250 гр. сахара
  • 80 гр. крахмала

Готовим постное дрожжевое тесто для рецепта вкуснейший пирог с клюквой

  1. Раньше мы готовили опарное постное тесто, а сегодня приготовим безопарное.
  2. В глубокую миску вылить теплую воду, всыпать соль, сахар, дрожжи, хорошо все размешать.
  3. Влить в смесь растительное масло, добавить просеянную муку, замесить тесто, чтобы отставало от стенок посуды.
  4. Укрыть миску салфеткой и убрать в тепло, два раза надо обмять тесто.
  5. Тесто готово.

Готовим начинку для рецепта вкуснейший пирог с клюквой

  1. Клюкву пропустить через мясорубку или измельчить в пюре в блендере, перемешать с сахаром и добавить крахмал.

Готовим вкуснейший пирог с клюквой

  1. Тесто разделить на кусочки примерно по 100 гр., раскатать на лепешки, на середину выложить  ложку начинки.
  2. Хорошо защепить края и укладывать в смазанную маслом круглую форму, швом вниз.
  3. Выкладываем не очень плотно.
  4. Дать пирогу расстояться минут 20-30, и смазать сладкой водой для красивой корочки.
  5. Булочки соединятся в пирог, получится пирог дружная семейка.

                   Выпекаем  пирог с клюквой

  1. Заранее разогреть духовку до 180 градусов, выпекаем 30-40 минут.
  2. Пирогу дать остыть и посыпать сверху сахарной пудрой.

Вот такой еще один замечательный рецепт постный вкуснейший пирог с клюквой мы приготовили. Такой пирог можно приготовить с любыми ягодами и фруктами или с любым джемом.

Сейчас  мы познакомили с сладкой постной выпечкой, также мы подготовим рецепты с несладкими десертами.

Даже интересно познакомится с постной кухней и сделать пост разнообразным, не таким тяжелым. Готовьте дома для своих близких, удивляйте вкусными десертами. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, кексы, рулеты, печенье.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: