Сметанные лепешки в духовке

 

 smetannye-lepeshki-v-duhovke

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья Сегодня приготовим сметанные лепешки в духовке. Выпечка получается необычайно ароматная. Тесто получается сдобное и очень вкусное. И так начнем готовить.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для дрожжевого сдобного теста

  • 410 гр. мука
  • 30 гр. сухих дрожжей
  • 45 мл. воды
  • 10 гр. соль
  • 110 гр. сахара
  • 80 гр. сливочного масла
  • 110 гр. сметаны

Для смазки

  • 1 шт. желток

Готовим сдобное дрожжевое тесто для рецепта сметанные лепешки в духовке

  1. Сначала в миске смешиваем сухие ингредиенты, муку, соль, сахар, масло комнатной температуры, сметану. растираем все в крошку.
  2. В теплой воде растворить дрожжи, смешиваем с крошкой .
  3. Вручную вымешиваем тесто 10 -15 минут, должно получится эластичное, гладкое, однородное.
  4. Скатать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой, убрать в тепло для расстойки на 1 час, надо обмять тесто 2 раза.
  5. Сдобное тесто

     Формируем сметанные лепешки в духовке

  1. Готовое тесто выложить на стол присыпанный мукой.
  2. Скатать тесто в колбаску и разделить ее на 8 частей.
  3. Каждую часть скатать в круглую булочку и раскатать их в лепешки толщиной 1-1,5 см.
  4. При помощи формочек делаем фигурные лепешки.

      Выпекаем сметанные лепешки в духовке

  1. Противень застелить пекарской бумагой, смазать ее маслом,  выложить на противень лепешки и убрать в тепло для расстойки на 30 минут.
  2. Смазываем желтком
  3. Перед выпечкой на каждой лепешке сделать дырочки с помощью вилки, смазываем лепешки взбитым желтком.
  4. Заранее прогреть духовой шкаф до 180 градусов и выпекаем лепешки около 22-32 минут, до золотистой корочки.
  5. Сметанные лепешки в духовке
  6. Готовые лепешки остудить. Подавать лепешки теплые или холодные.

Вот такой еще один замечательный рецепт сметанные лепешки в духовке мы приготовили.Эти лепешки вкуснейшие лакомство,

Вы видите как можно легко их приготовить в домашних условиях. Лепешки получаются сладкие, мягкие, с пористым мякишем и очень вкусные.

Готовьте для своих близких, замечательные, простые десерты. Мы познакомились с простой сдобной, постной вкусной разнообразной выпечкой.

Мы и дольше будем предлагать хорошие и не сложные рецепты десертов, надеемся, что они понравятся. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, кексы, рулеты, десерты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: