Рецепт рыбного пирога пошагово

 

Рецепт рыбного пирога пошагово

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья.
Сегодня мы с вами разберем рецепт рыбного пирога пошагово. Рыбные пироги любят многие за их вкус и они довольно сытные.

Я старалась найти рецепт, который был бы интересен, вкусен и не встречался на каждом шагу. Этот пирог называется Приморский и так давайте приступим к работе.

Рецепт рыбного пирога пошагово ингредиенты

500 гр. готового дрожжевого слоеного теста
150 гр. горбуша, кета или любая красная консервированная рыба
150 гр. треска или минтай
100гр. сыр плавленый
30 гр. жареного лука
30 гр. маслины
10 гр. укроп
70 гр. майонез
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Начинаем готовить рецепт рыбного пирога пошагово.

Достаем тесто из холодильника и размораживаем согласно инструкции. В этот пирог входит два вида рыбы, красная это могут быть готовые консервы из горбуши, и белая это треска или минтай который надо приготовить заранее.

Начинаем готовить другие ингредиенты. Шинкуем и обжариваем лук, маслины нарезаем кружочками, нарезаем кубиком. В миску складываем рыбу, лук, сыр, маслины, укроп, майонез, солим и перчим по вкусу.

С солью осторожнее, у нас много соленых ингредиентов.
Обычно слоеное готовое тесто состоит из двух квадратов и это очень удобно когда работаешь с тестом.

Раскатываем один пласт размером 24 на 24 сантиметра, выкладываем нашу начинку, равномерно распределяя ее по пласту теста. От краев отступаем по 1,5 см, что бы пирог хорошо склеился промазываем белком.

Сверху накрываем другим пластом заранее раскатанный до нужных размеров, и начинаем соединять края пирога прижимая пальцами.

Залепленные края надрезаем ножом в виде бахромы, а саму крышку пирога надрезаем ножницами. Потом убираем пирог на расстойку минут на 30.

Выпекаем рыбный пирог

Заранее прогреваем духовку до 200 градусов, пирог перед посадкой смазываем яйцом, выпекаем до красивой румяной корочки

.

Когда пирог будет готов, даем ему остыть нарезаем на порции и приглашаем всех к чаю.
Вот такой рецепт рыбного пирога пошагово мы с вами испекли. Наслаждайтесь вкусным пирогом и радуйте своих близких.

До свидания, всем здоровья и до новых встреч на нашем сайте.

Также можете посмотреть рубрики торты, десерты, рулеты, кексы.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: