Пошаговый рецепт гата

Пошаговый рецепт гата

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы будем готовить Восточную сладость или армянский пошаговый рецепт гата. Гата бывает слоеная, сладкая, сдобная с орехами и без.

В армении гата очень популярная выпечка, также есть и пресная вариация этого пирога. Попробуйте приготовить для себя, надеемся вам понравится. И так начнем готовить.

                                     Ингредиенты

Для дрожжевого теста

610 гр. мука

45 гр. дрожжи

210 мл. вода

110 гр. сливочное масло

1 п. ванильный сахар

65 гр. сахарной пудрой

80 гр. сахара

щепотку соли

       Пошаговый рецепт гата готовим дрожжевое тесто

В миску влить теплую воду, всыпать дрожжи, хорошо растворить, добавить сахар, соль, всыпать просеянную муку и замесить довольно крутое тесто. Накрыть его салфеткой и убрать на 1 час для расстойки, во время расстойки нужно несколько раз вымешивать тесто.

В готовое тесто добавить 55 гр. мягкого масла, ванильный сахар и вымешивать тесто, чтобы отставало от рук, накрыть салфеткой, убрать в теплое место на 30 минут.

            Пошаговый рецепт гата готовим начинку

В миску выложить оставшееся масло, хорошо растереть с сахарной пудрой.

            Пошаговый рецепт гата собираем пирог

Стол припудрить мукой, выложить тесто и раскатать в тонкий блин. В середину выложить начинку, масло с сахарной пудрой,защипнуть края, с помощью вилки сделать несколько проколов и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой.

              Пошагово рецепт гата выпекаем пирог

Заранее разогреть духовой шкаф до 200 градусов, выпекаем гату в течении 16 минут, затем убавить температуру до 155 градусов и держать пирог в духовке 20-25 минут.

Готовый пирог пока он горячий смазать растопленным маслом, остудить. Выложить пирог на блюдо, разрезать на порции и подать на стол.

Вот такой еще один интересный  пошаговый рецепт гата мы приготовили. Получился очень сдобный, сладкий и вкусный пирог. Готовьте дома для своих любимых близких и удивляйте вкусной выпечкой. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте

Также можно посмотреть рубрики: торты, кексы, рулеты, пицца.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: