Пирожки с мясом и свежей капустой

 

Pirozki s nmiasom i svezey kapustoy

Здравствуйте дорогие посетители нашего сайта. Сегодня мы с Вами будем делать Пирожки с мясом и свежей капустой. Делать будем из дрожжевого теста и выпекать в духовке. Их можно и жарить, но так полезнее для желудка. В любом случае получаются очень вкусные пирожки

  Пирожки с мясом и свежей капустой готовим тесто

Ингредиенты

Ингредиенты для теста

Для теста

4 ст. муки
1-2 ст. ложки сахара
3-4 ст ложки сливочного масла
1 шт яйцо
20 гр. дрожжей
пол ложки соли
1 ст. молока

Тесто готовим без опарным способом. Молоко греем до 30 градусов и растворяем в нем дрожжи. Потом добавляем сахар, соль, яйца, по желанию ваниль, муку и замешиваем не очень крутое тесто.

Дрожжевое тесто

Если жидкости не хватит можно добавить немного молока и воды. В самом конце добавить растопленное масло. Хорошо вымешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место, накрыв миску полотенцем. Через один час тесто обминаем ип оставляем тесто на 40-50 минут. Выкладываем тесто на припудренный стол для разделки.

Пирожки с мясом и свежей капустой ингредиенты

Ингредиенты для начинки

500 гр. фарша( говяжий, свиной,куриный)

500 гр. белокочанной капусты
2-3 ст. ложки раст. масла
2-3 шт луковицы
соль, перец по вкусу

Готовим начинку для пирожков с мясом и капустой

Готовая начинка

Обжариваем фарш вместе с нарезанным луком на растительном масле. Капусту нашинковать, отварить 5-7 мин, Слить воду и охладить. Смешать капусту с мясом, посолить ,поперчить.

Перемешиваем ингредиенты

Тесто делим на кусочки, раскатываем лепешки, в центр ложим начинку, защипываем края.

Делаем пирожки

Готовые пеирожки

Пирожки с мясом и капустой выпекаем

Готовый пирожок положить на смазанный маслом противень, швом вниз. Смазать яйцом, дать расстояться 15-20 мин.

Пирожки на противне смазанные яйцом.

Ставим в заранее разогретую духовку до температуры 200 гр. и выпекать 25-35 мин.

Пирожки с мясом и свежей капустой

Сегодня мы с Вами приготовили пирожки с мясом и свежей капустой. Нам осталось налить чай и насладиться вкусными, горячими пирожками с мясом и свежей капустой. Надеюсь, что Вам понравиться эта вкусная выпечка и Вы вернетесь на наш сайт, где всегда найдете новые рецепты выпечки.

Приятного аппетита.

До свидания, всем доброго здоровья и до встреч на сайте

Также Вы можете посмотреть другие статьи десерты, кексы, напитки,печенье, торты, рулеты

 

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: