Пирожки с крабовыми палочками

 pirozhki-s-krabovymi-palochkami

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы приготовим слоеные пирожки с крабовыми палочками. Тесто будем готовить слоеное дрожжевое, если Вам сложно можно купить готовое тесто. И так начнем готовить.

Ингредиенты

Для дрожжевого слоеного теста

  • 495 гр. мука
  • 30 гр. дрожжи
  • 122 мл. молоко
  • 2 шт. яйцо
  • 185 гр. сливочное масло
  • 30 гр. сахар
  • 10 гр. соль

Для начинки

  • 8 шт. картофель
  • 100 гр. сметаны
  • 8-10 шт. крабовых палочек
  • зелень укропа
  • соль, перец по вкусу

              Готовим дрожжевое слоеное тесто 

  1. В миску вливаем теплое молоко, в нем растворяем дрожжи, сахар, соль, хорошо перемешиваем.
  2. Вводим яйца, размешиваем, всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто.
  3. Скатываем его в шар, накрываем салфеткой и убираем в теплое место на 1 час для расстойки.
  4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. и сверху нанести мягкое масло.
  5. Пласт скатать в рулет, а рулет свернуть в улитку, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

Готовим начинку для рецепта пирожки с крабовыми палочками

  1. Картофель помыть, почистить, отварить до готовности.
  2. Готовый картофель измельчить блендером, если картофель получился очень густой, добавить немного горячего молока, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный укроп.
  3. Палочки порезать кубиком и смешать с картофелем.
  4. Начинка готова.

Формируем пирожки с крабовыми палочками

  1. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм. и разрезать его на квадраты 10 на 10 см.
  2. На середину каждого квадрата выложить  начинку и сформировать пирожки.
  3. Пирожки могут треугольной формы или классической .

Выпекаем пирожки с крабовыми палочками

  1. Лист застелить пергаментом, смазать маслом и выложить пирожки, дать им настояться 10-20 минут в теплом месте.
  2. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекаем до золотистой корочки.
  3. Готовые пирожки выложить на блюдо и подавать на стол.

Вот такой еще один замечательный рецепт пирожки с крабовыми палочками мы с Вами приготовили. Готовьте дома для своих близких и удивляйте своей выпечкой. Приятного аппетита!

До свидания, всем крепкого здоровья, берегите себя и близких и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, кексы, пирожное, пицца.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: