Пирог с вишней, маком и грушей

Пирог с вишней, маком и грушей

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы будем готовить изумительно вкусный пирог с вишней, маком и грушей. Пирог дрожжевой, но он стоит затраченного на него времени.

Сочетание нейтральной груши и активной вишни дает поразительный эффект. Этот пирог не много не стандартный, но тем он и интересен. Так давайте приступим к работе.

                                       Ингредиенты

Для теста

1,5 ст. мука

,150 гр. сливочное масло

2 ст. л. сахар

2 шт яйца

20 гр. сухие дрожжи

70 гр. панировочные сухари

Для начинки

400 гр. вишня свежемороженая без косточек

1 шт. груша

40 гр. мак

190 гр. сахар

  Пирог с вишней, маком и грушей готовим тесто

Отделяем желтки от белков. В теплом молоке разводим дрожжи, всыпаем сахар, желтки и размягченное масло, насыпаем муку и вымешиваем тесто.

Тесто убираем на 2 часа в холодильник.

Готовим начинку для пирога с вишней, маком и грушей

Мак измельчаем в блендере или проворачиваем в мясорубке, залить водой, засыпать сахаром и варим на маленьком огне где то около часа. Потом снимаем с огня и охлаждаем. Вишня должна растаять.

      Выпекаем пирог с вишней, маком и грушей

Промазываем форму маслом и присыпаем мукой, лишнею муку вытряхиваем. Выкладываем в форму тесто и ставим основу для пирога выпекаться при 180 градусов до красивой корочки.

Вынимаем готовую основу для пирога . Покрываем пласт панировочными сухарями, выкладываем размороженную  вишню и посыпаем ее сахаром. Сверху вишню покрываем маком и по верх мака выкладываем нарезанную грушу мелким кубиком.

Взбиваем  белки с сахаром до жестких пиков и выкладываем на начинку. Опять ставим наш десерт в духовку разогретую до 190 градусов и запекаем до красивой корочки.

Вот такой необычный рецепт пирог с вишней, маком и грушей мы с Вами испекли. Порадуйте своих близких этой вкуснятиной, я думаю вы их удивите.

Груши можно положить побольше например тки три, просто перед этим ее надо немножко припустить на сковороде, будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики торты, десерты,печенье, пицца.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: