Каравай Совет да любовь

Каравай Совет да любовь

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы будем готовить замечательный рецепт каравай Совет да любовь. Хлеб для молодых испеченный своими руками, это так мило. Это скажет о любви и нежности. И так начнем готовить свадебный каравай.

                                     Ингредиенты

Для дрожжевого теста

1 кг. 10 гр. мука

55 гр. свежих дрожжей

255 гр. сливочное масло

210 гр. сахара

505 мл. молоко

3 шт. яйца

соль щепотку

Для оформления

1 шт. яйцо

Готовим дрожжевое тесто для рецепта каравай Совет да любовь

Подогреть молоко до 30 градусов. Вылить в глубокую миску, растворить дрожжи, сахар, соль, яйца, хорошо перемешать... Растопить масло и влить в смесь. Просеять муку, замесить густое тесто.

Сверху припорошить тесто мукой, накрыть салфеткой и поставить в теплое место, где нет сквозняков.

Когда тесто поднимется, перемешать его и вновь оставить для брожения на 1,5-2,5 часа.

Когда тесто опять увеличится в 2-3 раза во второй раз, выложить на припорошенный мукой стол , хорошо вымесить и сформировать шар, оставить немного теста для оформления.

          Выпекаем каравай Совет да любовь

Противень застелить пергаментом и смазать маслом, выложить шар из теста.

Из оставленного теста сформировать длинный жгутик, разделить пополам и сделать веревочку.

Низ шара смазать яйцом, обвить веревочкой из теста, потом ее смазать тоже яйцом.

Для оформления приготовить тертое тесто. На стол насыпать немного муки и втирать ее в кусочек теста до тех пор, пока оно не приобретет пластичность.

Тесто тонко раскатать и вырезать из него цветы и фигурки.

Купол каравая смазать яйцом и прикрепите вырезанные элементы оформления, которые смазать белком, чтобы сохранился их светлый тон.

Заранее разогреть духовку до 200 градусов и выпекать около 1 ч. 15 мин.

Готовый каравай положить на деревянную доску и укрыть полотенцем пока он не остынет и отдохнуть.

Вот такой еще один замечательный рецепт каравай Совет да любовь мы с Вами приготовили. Этот рецепт нужен в самое счастливое время, создания новой семьи и Вам желаю, чтобы все получилось. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, кексы, десерты, рулеты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: