Булочка с изюмом рецепт

 bulochka-s-izyumom

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с вами будем готовить Булочка с изюмом рецепт. Это рецепт очень вкусных деликатесных булочек которые как говорят и в мир и в пир, подойдут к любому столу.

Они понравятся и детям и взрослым. А как вкусно свежая булочка с кофе или кружкой деревенского молока, а если эту булочку помазать маслом и выпить с ароматным чаем. Давайте приступим к приготовлению этой замечательной выпечки.

                                     Ингредиенты

  • 370 мл. молока
  • 30 гр. сухие дрожжи
  • 100 гр. сахара
  • 10 гр. соль
  • 20 грамм апельсиновая цедра
  • 150 грамм изюм
  • 50 грамм орехи
  • 3 шт. яйца
  • 100 гр. сливочное масло
  • 450 гр. мука

 

               Готовим тесто для Булочка с изюмом рецепт

  1. Изюм хорошо промываем и обсушиваем.
  2. Орехи рубим и смешиваем с изюмом.
  3. К смеси орехов и изюма добавляем коньяк и эссенцию или цедру апельсина, перемешиваем.
  4. Готовим опару для теста из теплой воды и 100 грамм муки, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 30 минут.
  5. Желтки отделяем от белков, белки взбиваем до жестких пиков.
  6. Желтки растираем с оставшейся мукой, сахаром, молоком и аккуратно вмешиваем белки.
  7. Потом добавляем опару, хорошо вымешиваем тесто и убираем в теплое место на 50 минут.
  8. В подошедшее тесто вмешиваем изюм с орехами, тесто делим на небольшие кусочки, скатываем их в шарики и выкладываем на противень смазанный сливочным маслом.
  9. Накрываем противень полотенцем и даем постоять 30 минут в теплом месте, что бы булочки подошли.

                      Выпекаем Булочка с изюмом рецепт

Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим противень с булочками на 15-20 минут. Выпекаем

до красивой золотистой корочки. Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой.

Вот такие вкусные Булочка с изюмом рецепт мы с Вами испекли. Выпекайте домашнею выпечку ведь вкуснее ничего нет и ваши дети повзрослев будут вспоминать запах и вкус сдобной маминой выпечки. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики торты, десерты, пироги, кексы.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: