Торт Мишка на Севере

 

Торт Мишка на Севере

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами разберем рецепт торт Мишка на Севере. Я поделюсь с Вами двумя вариантами этого тортика.

Потому, что бывают ситуации когда нет какого-нибудь ингредиента и может выручить другой вариант рецепта. И так давайте приступим.

Ингредиенты

1-вариант

Для бисквита

3 ст. мука
150 гр... сахар
200 гр. сметана
50 гр... какао
4 гр... сода
1 п. ваниль

Для крема

400 гр. сметана
200 гр... сахарная пудра

Для глазури

50 гр... сахар
50 гр... какао
70 гр. сливочное масло
Для украшения измельченные орехи

    Готовим бисквит для рецепта торт Мишка на Севере

Соединяем в миске сметану, сахар, ваниль всыпаем половину муки и соду. Делим тесто на две части, в одну всыпаем какао. Добавить муку к каждой из частей и замесить тесто, которое не липнет к рукам. Разделить шоколадное и белое тесто на 3-4 части.

Раскатать тонкие коржи, наколоть вилкой. Застелить противень пергаментом положить наши коржи и выпекать при температуре 200 градусов 7-10 минут.
Горячие коржи обрезаем, обрезки смолоть в крошку

       Готовим крем для рецепта торт Мишка на Севере

Откинуть сметану на дуршлаг, застеленный марлей в не сколько слоев. Оставляем в холодильнике на 3-4 часа, что бы стекла сыворотка. Затем взбиваем сметану с сахарной пудрой.

               Собираем торт Мишка на Севере

Собираем торт чередуя белые и шоколадные коржи, промазывая их кремом и посыпая орехами.
Готовим глазурь, для этого растираем масло с сахаром и какао, растопить ее на плите и полить торт сверху. Бока украсить крошкой и орехами. Дать пропитаться 2-3 часа.

2- вариант

600 гр. мука
200 гр. сметана
200 гр. сахар
200 гр. сливочное масло
2 шт. яйца
50 гр. какао
4 гр. сода

Для крема

3 ст. жирной сметаны
400 гр. сахара
1 п. ваниль

     Готовим бисквит для рецепта торт Мишка на Севере

Растереть яйца с сахаром, кладем размягченное масло и сметану. Всыпаем половину муки и соду. Делим тесто на две части, в одну всыпаем какао. В обе части всыпаем муку, что бы получилась тесто не липнущее к рукам.

Раскатываем из белого и шоколадного теста по 3-4 лепешки. Выпекаем в духовке при 200 градусов, 6-8 минут. Горячие лепешки обрезаем до нужной формы.

     Готовим крем для рецепта торт Мишка на Севере

Для крема взбиваем сметану с сахаром и ванилью. Смазать коржи чередуя белые и шоколадные. Украшаем по своему усмотрению. Дать пропитаться не сколько часов.

Вот такие два варианта для рецепта торт Мишка на Севере мы сегодня Вам предложили. Готовьте радуйте своих близких и любимых людей. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики пироги, кексы, рулеты, печенье.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: