Торт Круиз

Торт Круиз

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с вами приготовим вкуснейший торт Круиз. В этом рецепте интересный крем. Попробуйте приготовить с нами этот торт.  Название сразу навевает мысли об отпуске, море, пляже, просто начинаем уставать от холода и зимы. Надеемся торт станет приятным сюрпризом. И так начнем готовить.

                            Ингредиенты

Для бисквитного теста

510 гр. мука

155 гр. сахара

110 гр. сливочное масло

12 шт. яйца

20 гр. какао

55 гр. маргарин для смазки

Для крема

210 гр. сахара

155 гр. сливочное масло

25 гр. желатин

55 мл. коньяка

110 гр. сгущенного молока

2 шт. яйца

20 гр. какао

      Готовим бисквитное тесто для рецепта торт Круиз

Сначала отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахара до устойчивой пены. Отдельно взбить с сахаром желтки до посветления и увеличения объема, добавить просеянную муку, добавить масло комнатной температуры, какао, хорошо перемешать.

В тесто ввести белки, аккуратно смешивать снизу вверх. Тесто готово, если не уверены, добавить разрыхлитель, тогда точно получится бисквит.

                           Выпекаем торт Круиз

Разъемную форму смазать маслом или маргарином, дно застелить пекарской бумагой и припудрить мукой. Тесто выложить в форму.

Заранее прогреть духовку до 200 градусов и выпекать 35-50 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Готовый бисквит, аккуратно выложить и остудить. Потом разрезать на три коржа.

              Готовим крем для рецепта торт Круиз

Чтобы приготовить крем, в миску выложить мягкое масло, всыпать сахар, с помощью миксера взбить в пышную массу, не переставая взбивать, добавляем сгущенное молоко, яйца, какао, в конце влить коньяк и заранее распущенный желатин.Хорошо взбить крем миксером.

В этом рецепте, я бы пропитала коржи, получится вкуснее. Коржи промазать кремом и соединить в торт. Верх и бока торта обмазать кремом и украсить на свое усмотрение.

Вот такой еще один замечательный рецепт торт Круиз мы с Вами приготовили. Готовьте дома для своих близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровье и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: пироги, рулеты, пирожные, напитки.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: