Торт Корейский

 

Торт Корейский

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. С Вами мы сегодня приготовим торт Корейский. В приготовлении он отличается от нам уже привычных тортиков, особенно это касается приготовление теста. Мы много знаем корейских блюд, а вот с выпечкой мы мало знакомы, поэтому я решила испечь этот торт. И так начнем.

                                       Ингредиенты

Для теста

410 гр. сливочного масла

8 шт. яиц

5 шт. сырых яичных желтков

210 гр. под-жареного измельченного миндаля

410 гр. сахара

10 шт. желтки от сваренных вкрутую яиц

цедра одного лимона

1 ч. л. молотой корицы

210 гр. мука

Для прослойки

800 гр. сметаны

110 гр. сахар

8 шт. яичных желтков

8 гр. молотой корицы

50 мл. лимонного сока

20 гр. тертой лимонной цедры

Для украшения

51 гр. кокосовой стружки

                  Готовим тесто для рецепта торт Корейский

Масло взбиваем с половиной сахара до пышной массы. В отдельной миске Взбиваем яйца со второй половиной сахара до увеличения объема в два раза. Соединяем масло с взбитыми яйцами и хорошо вымешиваем.

Вареные желтки протираем через сито и соединяем с молотым миндалем и смешиваем с масляно-яичной смесью.Потом всыпаем муку, корицу, цедру лимона и замешиваем тесто.

Тесто делим на 5 частей.

              Выпекаем лепешки для рецепта торт Корейский

Раскатываем пять лепешек выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

                 Готовим крем для рецепта торт Корейский

Холодную сметану взбиваем. Яичные желтки растираем до бела с сахаром пока не растворится. В миске смешиваем взбитую сметану, желтки с сахаром, корицу, сок лимона и хорошо взбиваем миксером. Крем готов.

Собираем торт. Лепешки промазываем кремом, укладывая друг на друга. Верх и бока тоже промазать кремом и обсыпать кокосовой стружкой. Убрать торт в холодильник на 4 часа для пропитки. Готовый торт подаем на стол разрезав на порции.

Вот такой замечательный рецепт торт Корейский мы испекли. Пеките десерты для своих близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть следующие рубрики десерты, пироги, кексы,рулеты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: