Торт Чебурашка

Торт Чебурашка

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы будем готовить популярный десерт для детских праздников торт Чебурашка с яблочной начинкой. И так начнем готовить.

                                       Ингредиенты

Для песочного теста

500 гр. мука

2 шт. яйца

55 гр. сахара

130 гр. сахарной пудры

110 гр. сливочное масло

10 гр. соды

10 мл. уксуса

Сливочное масло для смазывания

Для начинки

5 шт яблок

55 гр. сахара

      Готовим песочное тесто для рецепта торт Чебурашка

Яйца отделить желтки от белков. В глубокой чаше муку, желтки, сахар, масло растереть. Погасить соду и добавить в тесто, убрать в холод на 1 час, если есть время то оставить в холодильнике на ночь.

Готовое тесто разделить пополам. Смазать форму маслом, ровным слоем выложить одну часть теста, сверху положить натертые яблоки с сахаром. На яблоки ровным слоем положить вторую часть теста.

       Готовим начинку для рецепта торт Чебурашка

Яблоки натереть на крупной терке, полить соком лимона, чтобы не темнели и смешать с сахаром

Можно сделать начинку как для пирогов перевертышей. Всыпать сахар на сковороду и сделать карамель, добавить растопленное масло 60 гр., всыпать яблоки порезанные дольками и потушить, получается вкусная начинка.

                     Выпекаем торт Чебурашка

Заранее нагреваем духовку до 200 градусов и выпекаем торт 20-25 минут.

Отдельно взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру.

Когда будет готов торт с помощью кондитерского мешка и насадки украсить  верх и бока торта и снова поставить в духовку на 10-15 минут, чтобы белки подсохли и подрумянились.

Готовый торт украсить цветными маленькими конфетами, драже или цветным мармеладом и посыпать тертым темным шоколадом.

Можно вместо взбитых белков  приготовить классический крем: 200 гр. сливочного масла взбить с банкой сгущенки и украсить торт. Можно кремом нарисовать чебурашку или как Вам подскажет фантазия.

Вот такой еще один замечательный рецепт торт Чебурашка мы с вами приготовили. Готовьте вкусные десерты, радуйте своих близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровье и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: пироги, печенье, пицца, рулеты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: