Торт Белочка пошагово

Торт Белочка пошагово

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы приготовим очень вкусный торт Белочка пошагово. Вкус его напоминает мороженное. И так начнем готовить наш тортик.

                                  Ингредиенты

Для бисквитного теста

3 шт. яйца

130 гр. сахара

110 гр. изюм

130 мл. молоко

1 п. разрыхлитель

Для крема

350 гр. орехи

200 гр. сгущенное молоко

255 мл. сливки 33%

    Подготовить орехи для рецепта торт Белочка пошагово

В данном случаем берем грецкие орехи,но можно брать какие у вас есть. Перебрать, вымыть, разложить на противне и подсушить в духовке при небольшой температуре.

Всыпать в блендере и измельчить в среднею крошку.

Готовим бисквитное тесто для рецепта торт Белочка пошагово

Заранее вымыть изюм, залить кипятком на 10-15 минут, и с помощью блендера превратить изюм в пюре.

Яйца отделить белки от желтков. Белки взбиваем с 5 каплями лимонного сока, в устойчивую пену, потом всыпаем  оставшийся сахар, получаем плотную, блестящею пену.

Желтки взбиваем с половиной сахара, добавляем теплое молоко, пюре из изюма, разрыхлитель, всыпать просеянную муку, замесить тесто.

Добавляем взбитые белки, замешиваем аккуратно снизу вверх, чтобы не сломать структуру белков.

        Выпекаем бисквит для рецепта торт Белочка 

Застелить пергаментной бумагой противень, смазать бумагу маслом, выложить тесто, распределить в пласт размером 33*40 см.

Заранее прогреть духовой шкаф до 180 градусов и выпекать около 35-45 минут.

Готовый пласт остудить , разрезать пополам, положить друг на друга и подравнять.

               Готовим крем для торт Белочка пошагово

Охладить сливки до 4 градусов и взбить в устойчивую пену, далее не прекращая взбивать добавляем сгущенное молоко. Можно взять сметану, но тогда не будет вкуса мороженого.

                                 Собираем торт.

 Прослаиваем коржи и посыпать орехами. Складываем коржи, бока надо тоже покрыть кремом и  посыпать орехами.

Готовый торт убрать в холодильник на ночь, торт готов.

Вот такой еще один замечательный рецепт торт Белочка пошагово, мы с Вами приготовим. Как вы видите торт в изготовлении прост, надеемся, что этот рецепт понравится. Готовьте дома для своих близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте

Также можно посмотреть рубрики: пироги, печенье, рулеты, напитки.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: