Торт Айсберг

 

Торт Айсберг

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Мы сегодня будем готовить торт Айсберг. Это рецепт для людей которые хотят, что бы было быстро, не сложно и вкусно.

Мы как всегда будем готовить классическую версию, но если хотите обогатить вкус торта, можно добавить нарезанный соломкой чернослив или курагу, а можно то и другое. Правда замечательный набор когда гости на пороге или праздник, а дел еще много.

Так не будем терять время и начнем готовить.

                              Ингредиенты

1 ст. мука

300 гр. сметана

3 шт. яйца

2,5 ст. сахар

1 п. разрыхлитель

100 мл. сливки

3 ст. л. молоко

50 гр. какао

                   Готовим тесто для рецепта торт Айсберг

В миску вбиваем яйца всыпаем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до увеличения массы. Потом добавляем к массе сметану и ванильный сахар.

Разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой и вводим в нашу смесь, замешиваем тесто.

             Выпекаем бисквит для рецепта торт Айсберг

Форму смазываем маслом и припудриваем мукой, выливаем тесто в форму.

Ставим выпекаться бисквит в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.

                   Готовим крем для рецепта торт Айсберг

В миске соединяем 200 грамм сахара, 150 грамм сметаны и сливки. Смесь пробиваем миксером до однородной массы.

Готовый остывший бисквит нарезаем произвольными кусочками.

Каждый кусочек бисквита полностью окунаем в крем и укладываем в форму, равномерными слоями.

                         Готовим шоколадную глазурь

Соединяем молоко, сахар, какао и одну ложку муки и ставим смесь на маленький огонь. Увариваем глазурь 3-5 минут после закипания. Оставляем минут на 8, что бы немного остыла.

Наносим глазурь на торт и между слоями. Готовый торт убираем в холодильник. Через 3-4 часа торт можно подавать к столу.

Вот такой замечательный рецепт торт Айсберг мы с Вами изготовили. Это очень простой рецепт и с ним справится любой начинающий кондитер.

Пеките и удивляйте своих близких. Ведь торт получает очень нежный и вкусный. И еще торт сверху можно посыпать рубленным грецким орехом. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики печенье, пицца, рулеты, пироги.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: