Трехцветный дрожжевой рулет

Трехцветный дрожжевой рулет

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами приготовим вкусный и красивый рецепт трехцветный дрожжевой рулет. Этот рулет можно подавать к первым блюдам вместо хлеба, а к чаю рулет можно подавать с вареньем или медом. И так начнем.

                                         Ингредиенты

Для дрожжевого теста

505 гр. мука

80 гр. сахара

100 мл. растительного

105 мл. свекольного сока

105 мл. тыквенного сока

105 мл. теплой воды

20 гр. дрожжей

соль щепотка

Для украшения

зелень мяты и укропа

  Готовим дрожжевое тесто для рецепта трехцветный дрожжевой рулет

Согреть свекольный сок, тыквенный сок и воду до 30 градусов,  в трех разных емкостях, развести в каждой по 6 гр. дрожжей и оставить на 20 минут.

Добавить в каждую емкость ингредиенты для теста: 162 гр. муки, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла и по щепотке соли.

Замешиваем в каждой миске тесто разного цвета. Миски закрыть салфетками, убрать в теплое место и оставить бродить на 1-2 часа.

                   Формируем трехцветный дрожжевой рулет

Посыпать стол мукой, раскатать 3 пласта примерно одинакового размера из теста разных цветов.

Сложить пласты друг на друга и скрутить рулетом.

                     Выпекаем трехцветный дрожжевой рулет

Противень промазать растительным маслом, выложить на него рулет и оставить в теплое место на 20 минут для расстойки.

Заранее прогреть духовку до 200 градусов и выпекать рулет 25-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Готовый рулет остудить, нарезать ломтиками, украсить зеленью и подавать на стол.

Чтобы желтый пласт был ярче, вместо тыквенного сока можно взять морковный.

Вот такой еще один замечательный рецепт трехцветный дрожжевой рулет мы с Вами испекли. Этот рецепт скорее относится к вкусному и красивому хлебу. Такой хлеб украсит любой стол.

Можно перед тем испечь смазать яйцом посыпать льняными, тыквенными, подсолнечных семечками. И хлеб станет не только вкусным, но и полезным. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, пицца, печенье, напитки.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: