Рулет десертный

 

Рулет десертный

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами приготовим замечательный и мною любимую выпечку рулет десертный.

Что хорошо в этом рулете тут нет капризного бисквитного теста, дрожжевого теста с которым не каждый справится. И мы постараемся давать как сложные рецепты так и простые и доступные в исполнении.

И не только я люблю эту выпечку, но и ее очень уважал английский королевский двор. Наш рулет очень простой в изготовлении. И так давайте приступим к его изготовлению.

                                      Ингредиенты

Для теста

310 гр. мука

1 шт. яйцо

соль по вкусу

18 мл. уксус

110 гр. сливочное масло

теплая вода

Для начинки

110 гр. сливочное масло

4 шт. яйца

210 гр. сметана

щепотка соли

255 гр. манная крупа

55 гр. сахар

                   Готовим тесто для рецепта рулет десертный

В глубокую миску кладем масло комнатной температуры, яйцо, соль, сахар, уксус, воду и просеянную муку.

Замешиваем тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам и столу, но при этом оно не должно быть слишком крутое.Тесто накрыть пленкой и пока отставить.

              Готовим начинку для рецепта рулет десертный

Берем глубокую миску выкладываем туда мягкое масло, желтки, сметану, соль и манную крупу. Все хорошо перемешать и дать смеси постоять, чтобы разбухла манка.

Отдельно взбить в крутую пену белки с сахаром и осторожно соединить с масляно-желтковой массой.

                      Выпекаем рулет десертный

Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем его растопленным маслом. Потом раскладываем равномерно начинку и сворачиваем рулет.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 25-40 минут. Перед выпечкой рулет промазываем молоком.

Готовый рулет охладить и присыпать сахарной пудрой разрезать на порционные кусочки и красиво выложить на блюдо.

Вот такой несложный рецепт рулет десертный мы с Вами приготовили. То, что он прост в изготовлении не делает хуже его вкусовые качества. 

Осваивайте пекарское умение, многие мне знакомые люди превратили его в весьма успешный бизнес. Так, что пеките дома, учитесь и радуйте своих близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, десерты, кексы, печенье.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: