Пицца рулетом

Пицца рулетом

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта. Мы сегодня будем делать рецепт, который очень отличается от рецепта обыкновенной пиццы. Начинка у пицца рулетом, как и положено у рулета находиться внутри. Достоинство этой выпечки, ее легко делить на порционный кусочки. Начинкой могут служить остатки любой мясной нарезки.

Для теста

200 грамм муки

7 грамм сухих дрожжей

125 мл. воды

½ ч. Ложки соли

0.5 ч. Ложки сахар

2 ст. ложки растительного масла

Для начинки

80-100 грамм ветчины или разной вареной, копченой колбасы

50-60 грамм сыр натертый твердый

10-12 штук – сыр мацарелла маленькие шарики

2 стол.  Ложки кетчуп

Орегано сушеный по вкусу

Тесто для пицца рулетом

Замешиваем тесто. В теплую воду температурой 30-40 градусов всыпаем дрожжи, сахар, соль, муку, растительное масло и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и хорошо тянуться. Скатываем его в шар и убираем накрыв полотенцем на 1 час в теплое место для подъема. Заготовку теста можно сделать заранее, оно хорошо храниться в холодильнике.

Когда наше тесто выходиться выкладываем его на припудренный мукой стол. Раскатываем его в прямоугольный пласт.

Начинка для пицца рулетом

Переходим к начинке. Смазываем нашу лепешку кетчупом, оставляя края, чтобы потом было удобно защипывать. Нашу выпечку посыпаем сверху приправой, а потом по всей поверхности равномерно посыпаем сыром. Далее укладываем нашу мясную нарезку. Кусочки ветчины, кусочки копченой и вареной колбасы.

Делаем пицца рулетом,

Потом аккуратно начинаем сворачивать наше изделие. Далее рулет нарезаем на порции кусочками по 3 см. толщиной.

Смазываем противень маслом, разогреваем духовку до 180 градусов. Укладываем наши мини рулеты на противень и ставим в духовку на 10-15 минут.

Когда выпечка зарумянится сверху на каждый кусочек кладем шарик мацареллы.

Бюджетный вариант: Присыпаем нашу пиццу рулет оставшимся твердым сыром и ставим опять в духовку, запекать до готовности. Готовое блюдо подается к столу только горячим. Приятного аппетита и готовьте с удовольствием наш рецепт

.

До свидания, всем доброго здоровья и до встреч на нашем сайте

.Также посмотрите раздел ватрушка с творогом, десерты, кексы,напитки, печенье, рулеты, торты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: