Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами будем готовить рецепт пицца Маргарита. Обще известно, что эта пицца появилась в 18 веке и названа в честь королевы Марии Савойской.

В одном из итальянских городов Марии предложили попробовать три открытых пирога. Один был с мясом, помидорами, второй с ветчиной и помидорами, третий был с сыром Моцарелла и помидорами.

Именно третий пирог вызвал восторг у королевы и заслуженно получил ее имя. Пицца повторяет цвета Итальянского флага. Ее очень любят Итальянцы. Итак,начинаем готовить самую Итальянскую пиццу.

Состав для пиццы

1 ст. ложка дрожжей сухих

230 грамм теплой воды

380 грамм муки

25 грамм оливкового масла

0.5 ч. Ложки соль

130 грамм соус томатный

240 грамм сыр Моцарелла

Пучок базилика

Готовим пицца Маргарита пошагово

В теплой воде разводим дрожжи, соль, оливковое масло.

Замешиваем пластичное тесто, скатываем в шар, кладем в миску. Накрыв пленкой убираем в теплое место, чтобы подошло, примерно на один час.

Когда тесто выходится выкладываем его на стол припудренный мукой. Тесто делим на три части и раскатываем каждый кусочек в лепешку примерно 26 см. в диаметре.

Заранее разогреваем духовку до 220 градусов. Лепешки щедро покрываем готовым соусом или делаем его из помидоров в томатном соке. Перетираем помидоры, добавляем сахар, соль, перец, итальянские травы.

Потом также щедро посыпаем тертой моцареллой. Моцареллу можно нарезать тонкими кружочками и покрыть ими пиццу.

Следом за сыром покрываем пиццу тонкими кружками помидоров и посыпаем мелко нарезанным базиликом.

Ставим пиццу в хорошо разогретую духовку и печем ее примерно 25 минут.

Когда пицца испеклась, слегка поливаем ее сверху оливковым маслом. Разрезаем пока она горячая и предлагаем близким насладитс

я.

Вот такой рецепт пицца Маргарита мы сегодня приготовили. Пекли мы именно домашний классический рецепт, который предпочитают сами Итальянцы. Ведь все гениальное Просто и вкусно. Приятного аппетита.

До свидания, всем доброго здоровья и до встреч на нашем сайте.

 

Также можете посмотреть торты, пироги, печенье.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: