Пирожное Картошка

 

Пирожное Картошка

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами разберем рецепт пирожное Картошка одно из самых любимых до сих пор пирожных из нашего детства.

Сейчас встречаются различные рецепты картошки, из хлеба, сухарей и так далее. Но мне лично милее старый классический рецепт по которому и в наше время делают это пирожное и оно довольно успешно продается в нашем хлебном магазине. И так давайте приступим.

                    Пирожное Картошка ингредиенты

300 гр. Любое сахарное печенье или обрезки бисквита

150 гр. Масло сливочное

1 б. сгущенное молоко

150 гр. Орехи грецкие молотые

100 гр. Какао порошка

1 п. ваниль

                       Готовим пирожное Картошка

Готовим смесь для приготовления Картошки. Обычно это пирожное мы делаем из печенья. Для этого печенье я перекручиваю через мясорубку. Это будет основа нашего пирожного.

Орехи я тоже пропускаю через мясорубку, предварительно я их просушиваю на сковороде. Так они не забивают мясорубку.

Но хочу Вас предупредить, грецкие орехи нельзя передержать, а то можно все испортить. Как только пошел приятный запах при нагревании их надо снимать с огня

.

Что бы картошка равномерно была шоколадной, какао лучше смешать со сгущенкой и пробить блендером.

Масло комнатной температуры начинаем перетирать с нашей крошкой. Постепенно вводим орехи.

И маленькими порциями начинаем вводить сгущенное молоко и ванильный сахар. Смесь хорошо вымешиваем.

Начинаем из нее формировать картофелины, стараемся делать их одинаковыми. Кладем их на разделочную доску и часа на 3, убираем в холодильник.

                            Готовим крем для глазков

В это время сделаем крем для глазков. Смешиваем 50 гр. Сливочного масла и 3 ст. л. Сгущенного молока, взбиваем смесь до по беления. Смесь накладываем в кондитерский мешок.

На готов пирожном отсаживаем по 3-4 глазка. Укладываем пирожное на блюдо и приглашаем семью к чаю.

Вот такой чудесный, домашний, проверенный временем рецепт пирожное Картошка мы с Вами сегодня приготовили. Я думаю, что именно младшее поколение будет очень радо этому десерту. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можете посмотреть рубрики торты, пироги, кексы, десерты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: