Вкусная коврижка

 

 vkusnaia-kovrizzka

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы  приготовим очень интересный рецепт вкусная коврижка. Должна получится ароматная выпечка к чаю. И так начнем готовить.

                                  Ингредиенты

Для теста

ингредиенты для теста

210 гр. сахара

250 мл. вода

60 гр. меда

35 гр. какао или крепкого кофе

2 шт. бутона гвоздики

20 гр. молотой корицы

10 гр. кориандр

100 гр. изюм

100 гр. орехи

100 гр. растительное масло

320 гр. мука

20гр. сода

Для глазури

ингредиенты для глазури

150 гр. сахарная пудра

35 гр. какао

80 мл. горячей воды

50 гр. маргарина

       Готовим тесто для рецепта Вкусная коврижка

основа для теста

Для тесто нужно всыпать в чашу сахар, налить воду, растительное масло, мед, перемешать и перелить в сотейник. Прогреть смесь до полного растворения сахара и меда.

смешиваем тесто с какао

Остудить смесь до 30-45 градусов, всыпать соду, какао, пряности взбить миксером, чтобы не было комочков.

Добавить орехи, изюм, муку. Муки нужно столько, чтобы тесто по густоте напоминало сметану.

 dobavlyaem-izyum-orehi-koritsu-i-gvozdiku

       Выпекаем корж для рецепта Вкусная коврижка

Взять разъемную форму хорошо промазать маслом и припудрить мукой, выложить тесто.

Заранее прогреть духовой шкаф до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут. Остывшую коврижку можно разрезать вдоль и промазать джемом.

 vkusnaya-kovrizhka

       Готовим глазурь для рецепта Вкусная коврижка

Можно приготовит глазурь из хорошего  спреда. для этого сахарную пудру смешать с какао и горячей водой до однородности, добавляем  мягкое сливочное масло или спред. Замешиваем в блестящею, гладкую смесь. Глазурь готова.

глазурь

Коврижку покрыть глазурью, подождать чтобы глазурь встала и можно подавать на стол.

вкусная коврижка

Вот такой еще один замечательный рецепт Вкусная коврижка мы с Вами испекли. Коврижка относится к пряникам, а название от ковриги, так назывался круглый хлеб.

Этот десерт на Руси известен с 9 века. Обычно имеет плоскую и круглую форму, может смазываться повидлом, и покрывается глазурью.

Коврижка относится к постной еде, в пост такая еда является лакомством. Готовьте дома для своих близких и радуйте своими вкусняшками. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, пироги, рулеты, кексы.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: