Рецепт имбирного печенья пошагово

Рецепт имбирного печенья пошагово

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами разберем рецепт имбирного печенья пошагово. Имбирное печенье это Новый год, Рождество, дом, подарки, уют и тепло. Давайте вместе учиться его делать.

Продукты для имбирного печенья

60 грамм свежего имбиря

750 грамм мука

5 ст. ложек меда

2 шт. яйца

350 грамм сливочное масло

260 грамм сахар

5 ст. ложек какао

1 шт. апельсин

1 шт. лимон

18 грамм разрыхлитель

1 шт. белок

Начинаем готовить рецепт имбирного печенья пошагово

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры. Туда же в миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, выкладываем мед. Тщательно взбиваем смесь блендером.

Заранее просеянную муку смешиваем с разрыхлителем. Половину муки всыпаем в тесто и хорошо перемешиваем до однородной структуры.

Берем еще одну миску и туда всыпаем какао, тертый имбирь, натираем цедру лимона и апельсина и туда же всыпаем остатки муки. Все продукты хорошо перемешиваем.

Потом соединяем обе части и хорошо пробиваем блендером.

Готовое тесто формируем в шар и заворачиваем в пищевую пленку. Убираем на 1.5-2 часа в холодильник

Когда тесто охладится раскатываем его в пласт, 5 мм.  Толщиной и вырезаем печенки разной формы.

Противень выстилаем пекарской бумагой и смазываем растопленным маслом. Раскладываем наши печенки на лист.

Заранее разогретую духовку до 200 градусов ставим печенье и выпекаем 7-10 минут.

Готовим глазурь для печенья в домашних условиях

Взбиваем белок с лимонным соком, постепенно добавляем сахарную пудру.

С помощью кондитерского мешка украшаем печенье. Белок можно украсить пищевыми красителями и тогда Ваше печенье приобретет веселый и праздничный вид. Разукрашивать печенки Вы можете поручить своим детям, с их неуемной фантазией. Раскладываем его, чтобы белок высох. Потом укладываем его на блюдо или вешаем на елку как украшение.

Вот такой рецепт имбирного печенья пошагово мы с Вами испекли.

Уют и тепло в своем доме создать Вы можете только сами, подключаете к нему своих детей и внуков. Приятного аппетита

До свидания, всем доброго здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можете посмотреть торты, десерты, рулеты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: