Рецепт кекса Тигр

 

Рецепт кекса Тигр

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья.Сегодня мы с вами будем печь необычайно красивый рецепт кекса Тигр. В наше время существует много рецептов сладких кексов, но сейчас все чаще встречаются кексы с мясной или рыбной начинкой.

Мы с Вами будем печь сладкий кекс.  Когда я первый раз его увидела, я буквально в него влюбилась. Для его приготовления нам понадобиться круглая форма диаметром 16 см.

  Рецепт кекса Тигр для теста

300 гр. сливочное масло

450 гр. сахар

4 шт. яйца

300 мл апельсиновый сок

1 ст. ложка апельсиновой цедры

400 гр. муки

2 ч. ложки разрыхлителя

                                 Готовим рецепт кекса Тигр

ингредиенты

 

Пищевые красители оранжевый и черный. Можно заменить черный краситель какао, оранжевый мелко натертой морковью.

Масло для смазывания формы

Меринга и лимонная цедра для украшения. Приступаем к готовке.Масло и 300 гр. сахара взбить до пышной массы. Постепенно начинаем вводить яйца, тщательно перемешивая. На мелкой терке натираем апельсиновую цедру и в отдельную посуду отжимаем сок с апельсина. В маслянно-яичную массу вливаем 100 мл. апельсинового сока, тщательно перемешиваем.

тесто

Всыпаем муку, разрыхлитель, перемешиваем. Тесто разделяем на 4 части и начинаем окрашивать. 2 части окрашиваем оранжевым красителем, одну часть черным и одна часть остается естественного цвета.

 

 

тесто

В промазанную маслом и припудренную мукой форму, с помощью кулинарного мешка, начинаем отсаживать тесто. Центр формы отсаживаем немного оранжевого теста, вокруг него слой черного, потом слой натурального цвета. Потом опять слой оранжевого цвета и так до конца.

тесто

Выпекаем кекс Тигр

 

выпекаем кекс

Выпекаем кекс в духовке при 180 градусах до готовности. Вынимаем кекс, остужаем. Готовим сироп для пропитки. 200 мл апельсинового сока доводим до кипения, кладем туда лимонную цедру и 150 гр. сахара. Кипятим до полного растворения сахара. Готовый кекс пропитываем сиропом. Верх кекса украшаем меренгой и посыпаем цедрой лимона.

Рецепт кекса Тигр

Приятного аппетита.Вот мы и испекли красивейший рецепт кекса Тигр. Как видите это очень простой рецепт.  Обещаю, что буду находить интересные рецепты и знакомить Вас с ними. А этот рецепт будет особенно интересен детям да и вкус его не подкачал. Давайте радовать близких своими шедеврами.

 

До свидания, всем крепкого здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можете посмотреть рубрики торты, десерты, печенье, пироги.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: