Наивкуснейшие пасхальные куличи

 

Наивкуснейшие пасхальные куличиЗдравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами приготовим наивкуснейшие пасхальные куличи. Готовить  куличи мы будем по старинному рецепту. Скоро придет светлый праздник Пасхи и мы будем Вас знакомить с разнообразными рецептами куличей Попробуйте может Вам понравится. И так начнем.

Ингредиенты

Для дрожжевого теста

1 кг. муки

180 мл. сливок

55 гр. сахара

45 гр. топленого масла

55 гр. сливочного масла

3 шт. яйца

30 гр. дрожжей

16 гр. молотых сухарей

соль

60 гр. изюм

60 гр. цукаты

60 гр. чернослива

  Готовим опару для рецепта наивкуснейшие пасхальные куличи

Подогреть сливки до 30 градусов и в них растворить дрожжи, соль, 500 гр. муки, перемешать, накрыть салфеткой и убрать в теплое место.

    Готовим дрожжевое тесто для рецепта наивкуснейшие       пасхальные куличи

Когда опара поднимется она готова, начинаем готовить тесто. Яйца смешать с сахаром, взбить миксером до бела, и вести в опару. Потом влить растопленное масло и оставшеюся муку. Хорошо вымесить, чтобы тесто отставало от стенок. Накрыть тесто салфеткой и убрать в теплое место подниматься.

Приготовить формы для куличей, смазать их маслом и обсыпать молотыми сухарями.

Выложить тесто на припудренный стол и разделить на 4 части. Раскатать лепешки по форме и толщиной 2 см.

Уложить в форму, первую лепешку смазать растопленным маслом, посыпать измельченным черносливом, нарезанными цукатами , изюмом. Сверху выкладывать остальные лепешки. Куличи должны подняться.

        Выпекаем наивкуснейшие пасхальные куличи

Заранее разогреть духовой шкаф до 180-200 градусов и выпекать около 1-1,2 часа.

Когда куличи будут готовы их не сразу вынимать из форм, дать постоять 15-20 минут. Потом освободить от формы, положить куличи на бок и накрыть полотенцем, оставить до полного остывания.

Покрыть верх куличей глазурью и украсить пасхальными символами. Рецепт приготовления глазури можно посмотреть в рецепте Ромовой бабы

Вот такой интересный рецепт наивкуснейшие куличи мы с Вами приготовили. Готовьте дома, для своих близких и родных людей. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, пироги, печенье, напитки.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: