Медовый кекс в духовке

Медовый кекс в духовке

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами приготовим норвежский медовый кекс в духовке. Кекс ароматный, пряный, медовый, попробуйте приготовить, надеемся, что Вам понравится.

Норвегия холодная страна, поэтому много пряностей добавлены в тесто, все компоненты дают согревающий эффект. И так начнем готовить.

Ингредиенты

Для теста

4 шт. яйца

210 гр. сахара

110 гр. сливочное масло

255 гр. мед

2 шт. бутона гвоздики

щепотка черный перец

20 гр. измельченного имбиря

1 п. разрыхлитель

80 гр. сухой клюквы

255 гр. мука

25 гр. сахарная пудра

    Готовим тесто для рецепта медовый кекс в духовке

Яйца взбить миксером до увеличения объема вдвое и изменения цвета. Растопить масло, мед и добавить к яйцам, хорошо перемешать. В ступку выложить гвоздику и хорошо растереть, всыпать в яичную смесь, туда же добавить остальные специи и разрыхлитель.

Всыпать просеянную муку, замесить тесто, добавить сухую клюкву и смешать с тестом.

             Выпекаем медовый кекс в духовке

Возьмем форму для большого кекса, хорошо промазать маслом и присыпать мукой, излишки стряхнуть, в готовую форму выложить тесто.

Заранее прогреть духовку до 180 градусов и выпекать около 1-1,1 часа. Готовность проверяем зубочисткой, цвет корочки должна быть карамельной.

Готовый кекс дать постоять в форме 10-15 минут, потом выложить из формы, остудить. Выложить на тарелку и щедро посыпать сахарной пудрой и подавать на стол.

Вот такой еще один замечательный рецепт норвежский медовый кекс в духовке мы приготовили. Получился вкусный и ароматный кекс.

Если нет клюквы замените какой нибудь кислой ягодой: смородина, черника, слива и так далее. В этом кексе важна температура выпечки, желательно именно 180 градусов, если температура ниже, будет долго выпекаться и корочка получится не аппетитная.

Мы и дальше будем искать интересные, вкусные рецепты кексов, надеемся, что наши рецепты пригодятся для Вас. Готовьте вкусняшки дома, радуйте своих близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте

Также можно посмотреть рубрики: торты, пироги, печенье, десерты...

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: