Клюквенно-маковый кекс Варежка

 

Клюквенно-маковый кекс Варежка

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы приготовим рецепт клюквенно-маковый кекс Варежка. Как Вы уже договорились это кекс с сюрпризом внутри мы уже не раз пекли такие кексы надеюсь они вам нравятся. И так приступим.

                                  Ингредиенты

Для клюквенного теста

125 гр. сливочное масло

155 гр. сахар

3 шт. яйца

70 гр. клюква перетертая с сахаром

1 ст. мука

1 ч.л. разрыхлителя 

красная пищевая краска

Для макового теста

155 гр. сливочное масло

155 гр. сахар

3 шт. яйца

40 гр. мак

135 гр. мука

1 ч.л. разрыхлитель

 Готовим клюквенное тесто для рецепта клюквенно-маковый кекс Варежка

 

В миске взбиваем масло комнатной температуры с сахаром до пышной массы. Не прекращая взбивать вводим по одному яйцу.

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и красным красителем. Аккуратно соединяем с масляно-яичной массой. Замешиваем однородное тесто.

  Готовим маковое тесто для рецепта клюквенно- маковый кекс Варежка

В миску взбиваем миксером масло с сахаром, также не прекращая взбивать вводим по одному яйцу. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и мак и хорошо перемешиваем.Потом аккуратно смешиваем с масляно-яичной смесью и замешиваем тесто.

         Выпекаем клюквенно-маковый кекс Варежка

Форму смазываем маслом и присыпаем мукой выкладываем клюквенное тесто и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20-30 минут до готовности.

Готовый кекс остужаем и нарезаем на ломтики толщиной 1 сантиметр. При помощи формочки или трафарета вырезаем из ломтиков варежку.

Форму для кекса опять промазываем маслом и присыпаем мукой, на дно плотно друг к другу выкладываем заготовки и сверху заливаем маковым тестом.

Ставим форму в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности. Кекс должен иметь красивую карамельную корочку.

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и подаем нарезав на ломтики.

Вот еще один замечательный рецепт клюквенно-маковый кекс Варежка мы с Вами испекли. Мне кажется, что такие кексы с сюрпризом внутри будут интересны особенно детям. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, десерты, пицца, пироги.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: