Кексы со сгущенкой

 

Кексы со сгущенкой

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами разберем кексы со сгущенкой. Кексы эти очень вкусные, нежные, с замечательной начинкой. Всегда приятно, что привычный десерт содержит сюрприз внутри.

Кексы это вообще универсальный десерт, который долго хранится, который удобно взять с собой на работу и в дорогу. Этот десерт любим как взрослыми, так и детьми.

Итак давайте готовить.

Продукты для кекса

1 шт. яйцо

0.5 стакана сахара

1 пакет ванили

4 грамма соли

1 стакан молока

1.5 стакана муки

1 стакан растительного масла

1 банка вареной сгущенки

1 пакет разрыхлителя

Готовим кексы со сгущенкой

В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар, добавляем ваниль и соль. Блендером очень хорошо пробиваем смесь.

В смесь добавляем масло и молоко и опять пробиваем блендером до однородности.

Просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем. Маленькими порциями добавляем в тесто, тщательно перемешиваем.

Готовим формы, промазываем маслом и припудриваем мукой. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов.

Выпекаем кексы со сгущенкой

Начинаем раскладывать тесто по формам. На дно формы кладем часть теста, потом 1 чайную ложку сгущенки, сверху опять тесто, которое полностью должно закрыть начинку. Потом ставим формы на лист и убираем его в духовку на 40 минут, до красивой, золотистой корочки.

Вынимаем кексы из формы, даем им остыть, посыпаем сверху сахарной пудрой. Можно не только посыпать сахарной пудрой, но и покрыть шоколадной или сливочной глазурью.

Сегодня я с Вами поделюсь рецептом сливочной глазури. !00 грамм сахара, 100 грамм сливки 33%, 30 грамм сливочного масла. Сахар топим нагрев до карамельного оттенка. Добавить горячие сливки и сливочное масло.

Проварить и остудить, получиться карамельная глазурь. Укладываем кексы на тарелку, ставим чай и угощаем своих близких.

Вот такой рецепт кексы со сгущенкой мы сегодня испекли. Начинкой может послужить заварной крем, как белый, так и шоколадный. Можно вместо крема взять густой джем или повидло. Кушайте с удовольствием, приятного аппетита.

До свидания, всем доброго здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можете посмотреть рубрики пироги, торты, десерты, пицца.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: