Кексы с грибами

Кексы с грибами

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами приготовим закусочные кексы с грибами и орехами. Наша семья очень любит эти кексы и  часто их готовим в сезон грибов. И так начнем готовить.

Ингредиенты

Для теста

255 гр. муки

55 гр. молотых грецких орехов

2 шт. яйца

1 п. разрыхлителя

4 шт. грибы белые или шампиньоны

50 мл. молока

30 мл. растительного масла

20 гр. сливочное масло

соль щепотку

перец по вкусу

    Готовим тесто для рецепта кексы с грибами

Вбить яйца в чашу, посолить немного, взбить миксером до увеличения объема и изменения цвета, не прекращая взбивать добавить молоко, всыпать орехи, разрыхлитель, добавить просеянную муку. Замесить тесто.

    Готовим грибы для рецепта кексы с грибами

Грибы если лесные нужно проварить в течении 20 минут, если шампиньоны просто порезать кубиком и обжарить в растительном масле. Если у Вас лесные грибы откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости, порезать кубиком и обжарить в масле. Готовые грибы посолить и поперчить по вкусу. Грибы добавить к тесту и перемешать.

               Выпекаем кексы с грибами

Формочки промазать сливочным маслом и припудрить мукой, лишнею муку стряхнуть. Разложить тесто по формочкам.

Заранее разогреть духовой шкаф до 180 градусов и выпекать кексы около 20-25 минут, до золотистой корочки. Готовые кексы вынуть из форм и остудить, можно подавать на стол.

Вот такой еще один замечательный рецепт кексы с грибами мы приготовили. Такие кексы можно готовить из дрожжевого теста. Ингредиенты: 2 шт. яйца, 1 ст. молока, 150 гр. сливочное масло, соль, ! ст. л. сахара, 380 гр. муки. В начинку обжарить 1 луковицу, добавить 2 зубчика чеснока.

Должно получится очень вкусно, остальное также как и у верхнего рецепта: грибы обжарить смешать с луком и чесноком и смешать с тестом.

Готовьте дома для своих близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, пироги, печенье, десерты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: