Кексы для мужчин

Кексы для мужчин

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами приготовим кексы для мужчин. Этот кекс можно испечь к 14  или 23 февраля и удивить свою половину. И так начнем готовить наш десерт.

                                  Ингредиенты

Для дрожжевого  теста

3 шт. желтки

110 гр. вода

6 шт. белки

65 гр. сахар

265 гр. мука

110 гр. сливочное масло

1 шт... яйца

25 гр. дрожжи

Для соуса

6 шт. яйца

175 гр. сахар

310 мл. вино

1 шт. лимон

110 гр. вода

корица

гвоздика

соль

        Готовим дрожжевое тесто для рецепта кексы для мужчин

Для этого кекса, сначала приготовим опару из дрожжей, 50 гр. муки, небольшого количества теплой воды и поставить в теплое место.

Взбить масло с сахаром до пышной массы, добавить соль, влить по одному 3 желтка, влить опару, всыпать оставшуюся муку и взбить миксером. Отдельно взбить белки в устойчивую пену и аккуратно вводить в тесто.

                     Выпекаем кексы для мужчин

Формы для кексов смазать маслом и припудрить мукой. Разложить тесто по формам  на три четверти высоты формы. Убрать в теплое место для подъема.

Заранее разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы около 20-30 минут.

               Готовим соус для рецепта кексы для мужчин

Для соуса вино влить в сотейник, добавить 2 бутона гвоздики, не молотую корицу, половины сока лимона и поставить на огонь. Когда вино нагреется всыпать 65 гр. сахара и помешивать до полного растворения . Довести вино до кипения, выключить. Вино процедить через сито.

Яичные желтки, муку, воду хорошо пробить миксером до образования гладкой, однородной массы. В кипящее вино влить яичную массу и постоянно помешивать, до загустения. Снять с огня и остудить. Белки взбить с сахаром в крепкую пену и смешать ее с вино-яичной массой.

Готовые кексы вынуть из формы и выложить на блюдо,при подаче на стол кексы залить соусом.

Вот такой еще один замечательный рецепт кексы для мужчин мы с Вами приготовили. В романтичной атмосфере выпейте чай со своей половиной  с вкусными кексами. Готовьте дома и удивляйте своих близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, пироги, напитки, десерты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: