Кекс с шоколадом

 

Кекс с шоколадом

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами разберем очень вкусный рецепт кекс с шоколадом.

Я думаю мало найдется людей которые не любят шоколад и это гарантия удачи этого рецепта у Ваших близких. И так еще один рецепт кексов. Давайте начнем готовить.

Да забыла если у Вас нет маленьких формочек кексы можно готовить в одной большой форме.

    Кекс с шоколадом ингредиенты

200 гр. муки

160 гр. сахар

4 шт. яйца

120 гр. масло сливочное

120 гр. сметаны

60 гр. горького шоколада

1 п ванили

1 п. разрыхлителя

                  Готовим тесто для рецепта кекс с шоколадом

Обогащаем муку кислородом просеяв ее через сито, и тщательно смешиваем с другими сухими ингредиентами.

В другой мисочку Разбиваем яйца и начинаем взбивать постепенно добавляя сахар. Масса должна увеличится в три раза.

К взбитым яйцам добавляем сметану и растопленное остывшее масло и все еще раз пробиваем блендером.

Начинаем не большими порциями вводить муку. И быстро замешиваем тесто. Тесто получается немного гуще сметаны.

                       Готовим шоколад для кекса

Если у Вас дропсы или как их еще называют пуговки их просто ссыпаем в тесто и перемешиваем, если плитка, сначала охлаждаем в холодильнике и мелко рубим ножом. И так же потом перемешиваем с тестом.

                           Выпекаем кекс

Готовим формочки для кексов, смазываем их маслом и припудриваем мукой. Накладываем тесто ,чуть больше половины. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем около 30 минут до красивой золотистой корочки. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовые горячие кексы освобождаем от формы и даем им остыть. Выкладываем на блюдо, можно подать и так, а можно посыпать сахарной пудрой или какао.

Вот такой Вкусный рецепт кекс с шоколадом мы с Вами сегодня испекли. Эти кексы лучше есть теплыми тогда кусочки шоколада будут приятно таять во рту.

Обязательно пеките дома, домашняя выпечка самая вкусная, потому что вы вкладываете туда частичку себя. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можете посмотреть рубрики торты, десерты, рулеты, кексы.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: