Кекс с ананасом

 

Кекс с ананасом

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы с Вами приготовим кекс с ананасом. Этот кекс можно готовить как из свежего ананаса так и из консервированного.

У нас будет ананас консервированный. Кекс переводится как фруктовый пирог и наш рецепт лучше всего отражает название этого десерта. И так приступим.

                                Ингредиенты

200 гр. мука

250 гр. консервированного ананаса

250 мл. йогурта

150 гр. сахара

1 шт. яйцо

100 мл. оливкового масла

50 гр. кокосовой стружки

1 п. разрыхлителя

                     Готовим тесто для рецепта кекс с ананасом

Открываем банку с ананасами и откидываем их на дуршлаг и даем хорошо стечь жидкости. Потом промакиваем ананас бумажным полотенцем и нарезаем мелким кубиком.

Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем и кокосовой стружкой. Отдельно в глубокой миске, яйцо взбиваем с сахаром до пышной массы. Потом не прекращая взбивать добавляем йогурт, оливковое масло и перемешиваем до однородной массы.

И потом добавляем нарезанный ананас. Все хорошо смешиваем и начинаем всыпать муку, замешиваем тесто.

                             Выпекаем кекс с ананасом

 Формочки для кексов застилаем пекарской бумагой и для надежности промазываем маслом. Тесто раскладываем по формам, на ⅔ объема формы.

Заранее разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наши кексы выпекаться на 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовые кексы остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Можно посыпать тертым шоколадом или покрыть белой глазурью из белого шоколада. Выбор за вами. кексы выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Вот такой вкусный кекс с ананасом мы с Вами испекли. Готовьте дома и радуйте своих близких вкусными десертами. и большая похвала грекам которые придумали этот десерт. Который стал одним из любимых и распространенных во всем мире.

Сначала эта выпечка была доступна только Римской знати и только в наше время кекс перешел в категорию домашняя выпечка и стал доступным десертом. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте

Также можно посмотреть следующие рубрики: торты, десерты, пицца, пироги.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: