Кекс кофейный Ягуар

Кекс кофейный Ягуар

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня мы будем с Вами печь очень интересный рецепт кекс кофейный Ягуар. Этот кекс красив в разрезе и полит вкусной помадкой. И так давайте приступим к его изготовлению.

                                       Ингредиенты

Для теста

 

ингредиенты

  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 гр. белый сахар
  • 4 шт. яйца
  • 380 гр. мука
  • 1 ст. л. растворимого кофе
  • 1 п. разрыхлителя
  • 1 п. ваниль
  • оранжевый и черный краситель ( можно заменить какао и соком моркови )

Для сливочной карамели

  • 100 гр. сахара
  • 100 гр сливки 33%
  • 30 гр. сливочное масло

               Готовим тесто для рецепта кекс кофейный Ягуар

 

готовим тесто

  1. Масло комнатной температуры взбиваем с белым и коричневым сахаром, ванилью в пышную массу.
  2. Продолжая взбивать вводим три яйца, разрыхлитель и половину муки все хорошо перемешать.
  3. .Кофе заливаем 4 столовыми ложками кипятка, размешиваем и вливаем в тесто. Вмешиваем оставшиеся яйца, всыпаем вторую половину муки и замешиваем тесто
  4. добавляем в тесто кофе
  5. От теста отделяем ¼, часть этого теста окрашиваем в черный цвет, а другую часть в оранжевый.

                     Выпекаем кофейный кекс Ягуар

  1. Форму для кекса смазываем маслом и припудриваем мукой, на дно формы выкладываем немного светлого теста.
  2. Затем полосками нанести черное тесто, а поверх черных полосок нанести так же полоски оранжевого теста.
  3. Потом опять покрыть оранжевые полоски, полосками из черного теста. Сверху залить светлым тестом.
  4. Чередуя заполнить форму тестом.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут до готовности.

       Сливочную карамель для рецепта кофейный кекс Ягуар

  1. Сахар растопить в сотейнике до карамельного цвета. сливки вскипятить и влить к сахару, туда же кладем масло, провариваем.
  2. Потом остужаем и карамель готова.
  3. Готовому кексу даем остыть поливаем сливочной карамелью, разрезаем на порции и подаем к столу.

 

 keks-kofeiniy-iaguar

Вот такой красивый и вкусный кекс мы с Вами испекли. Замечательный рецепт для домашнего десерта удивит и порадует ваших близких. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики торты, десерты, печенье, пироги.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: