Кекс эффективный

 

 keks-effektivnyy

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта, с Вами Наталья. Сегодня приготовим очень интересный рецепт кекс эффективный. Сразу не буду рассказывать все фишки. Надеемся этот рецепт понравится. И так начнем готовить.

Ингредиенты

Для теста

  • 6 шт. яйца
  • 100 гр. сахара
  • 50 мл. коньяк
  • 400 гр. мука
  • 30 гр. сухари
  • 1 шт. лимон ( цедру, сок)
  • 100 гр. изюм

Для крема

  • 100 гр. сливочное масло
  • 100 гр. темный шоколад
  • 50 гр. сахара
  • 4 шт. яйца

Для украшения 

  • 120 гр. миндаль

Готовим тесто для рецепта кекс эффективный

  1. Заранее перебрать, вымыть, и запарить кипятком изюм.
  2. Снять цедру с лимона, а потом выжать сок.
  3. Яйца отделить белки от желтков.
  4. Взбить белки в устойчивую пену и не прекращая взбивать миксером постепенно ввести сахар,
  5. Взбиваем до полного растворения сахара...
  6. Взбить желтки с сахаром, к которым добавить коньяк, цедру, сок лимона, изюм, добавить просеянную муку, замесить тесто.
  7. Понемногу ввести белки, вымешиваем снизу вверх, чтобы не сломать структуру белков.

Выпекаем кекс эффективный

  1. Разъемную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
  2. Готовое тесто выложить в форму.
  3. Заранее прогреть духовку до 180 градусов и выпекаем кекс около 1ч. 20 минут.
  4. Готовность проверяем зубочисткой, корочка должна быть румяной.
  5. Готовый кекс вынуть из формы остудить и разрезать на 3 пласта.

Готовим крем для рецепта кекс эффективный

  1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
  2. Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло и перемешать до однородности, добавить взбитые яйца, помешиваем до загустения.
  3. Крем готов.

Собираем рулет

  1. Прослоить кекс и собрать, остаток крема нанести сверху кекса.
  2. Миндаль подсушить и нарезать на полоски вдоль зерен, можно использовать миндальные хлопья.
  3. Воткнуть полоски в верх кекса, должен быть похож на ежика...
  4. Готовый кекс выложить на блюдо и подавать на стол.

Вот такой еще один замечательный рецепт кекс эффективный мы с Вами приготовили. Готовьте дома для своих близких и удивляйте своей выпечкой. Приятного аппетита!

До свидания, всем крепкого здоровья, берегите себя и близких,  и до встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики: торты, кексы, пицца, пирожное.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: