Пудинг творожный

Пудинг творожный

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта. С Вами как всегда Наталья и сегодня мы разберем с Вами рецепт Пудинг творожный. Кто увлекается выпечкой тот знает, что изделия из творога получаются вкусными и нежными. Они просто готовятся в домашних условиях.

Для нашего пудинга предпочтительно брать творог жирностью повыше Мы наш пудинг готовим с мукой, но муку можно заменить на манную крупу и тогда структура у пудинга будет немножко другая.

Для творожного пудинга

5 шт. яйца

520 грамм творог

120 грамм сметаны

200 грамм сахар

50 грамм крахмал

1 пакетик ваниль

Готовим творожный пудинг

Желательно при приготовлении пудинга использовать блендер, тогда мы получим вкусный красивый пирог.

Отделяем желтки от белков. Желтки выливаем в чашу, а белки убираем охлаждаться. К желткам кладем творог, ваниль, крахмал, сметану и начинаем взбивать нашу желтково-творожную смесь.

Белки взбиваем с сахаром до жестких пиков, потом к творогу вмешиваем снизу вверх белки. Чтобы не испортить структуру белков, которая придаст пудингу пышность.

Пудинг можно печь в крупной форме, так и в маленьких порционных формах для кекса.

Форму промазываем маслом и припудриваем мукой. Выкладываем в форму наш пудинг, заполняя форму на три четверти объема.

Выпекаем пудинг в заранее разогретой духовке до 200 градусов около 30-40 минут.

Когда идет процесс выпечки духовку нельзя открывать, а то пудинг можно испортить, он просто сядет.

Готовый десерт можно полить ягодным сиропом, растопленным шоколадом. Выкладываем на блюдо, разрезаем на порции и украшаем свежими ягодами. Вот такой пудинг творожный в духовке мы с Вами испекли.

Это отличное блюдо на завтрак, особенно если дома есть маленькие дети.  У многих родителей по утрам возникает проблема как накормить детей кашей. Пудинг похож на пирог и в тоже время содержит все необходимые компоненты для правильного завтрака, которые необходимы для детей. Поэтому пеките с утра полезную выпечку для всей семьи и будьте здоровы Приятного аппетита.

До свидания, всем доброго здоровья и до встреч на нашем сайте.

также можете посмотреть пироги, торты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: