Десерты в стаканчиках

Десерты в стаканчиках

Здравствуйте дорогие друзья, посетители нашего сайта сегодня мы с Вами разберем рецепты десерты в стаканчиках. Подача таких маленьких десертов в рюмках для водки или шоты, объемом 50-60 мл. сейчас пик моды.

Чем они хороши, сейчас все ведут борьбу со сладким и жирным, так как десерты очень маленькие невозможно переесть. Мы сегодня разберем три рецепта таких десертов и каждый из Вас решит, что ему больше подходит.

                                   Ингредиенты

№1 Компот из малины с шоколадным кремом.

50 мл. вода

50 гр. сахар

100 гр. малина свежая или замороженная

40 гр. белого шоколада

40 гр. сливки 33%

шоколад и фрукты для украшения по желанию

 Десерты в стаканчиках компот из малины с шоколадным кремом

В маленький сотейник влить воду и насыпать сахар, уваривать до загустения. В сироп добавить малину и проварить, затем охладить.

Разлить холодный компот в шоты.

На водяной бане растопить белый шоколад и осторожно смешать со взбитыми сливками. Крем аккуратно положить по верх компота и украсить по желанию кусочком шоколада и ломтиком фрукта.

№2 Черная смородина в сиропе со сливками 

5 мл. коньяк

10 гр. сахар

50 мл. вода

30 гр. замороженная смородина

20 гр. сливки 33%

2 гр. ягоды свежие малина или ежевика

листики мяты для украшения

  Готовим десерты в стаканчиках, черная смородина со сливками

В маленький сотейник налить коньяк, всыпать сахар, налить воду и уваривать 3 минуты после закипания. 

Когда выпарится спирт кладем черную смородину и провариваем еще одну минуту, смесь охладить.

Смородину выкладываем в шоты.Взбитые сливки выкладываем на смородину.

Сверху украшаем свежими ягодами и листиками мяты.

№3 Цитрусы с малиновым кремом

1 шт. апельсин

50 гр. консервированных мандаринов

50 гр. малина мороженая

20 гр. взбитые сливки 33%

Листики мяты для украшения

  Готовим десерты в стаканчиках цитрусы с малиновым кремом

Апельсин моем и очищаем от кожуры.Мякоть апельсина и мандарина нарезаем кубиками и раскладываем по шотам.

Малину измельчаем при помощи блендера в пюре.

Взбитые сливки аккуратно смешиваем с пюре из малины.

Выкладываем крем поверх цитрусовых и украшаем листиками мяты.

Вот такие новейшие современные десерты в стаканчиках мы с Вами изготовили. Такой десерты украсят любой праздничный стол. У нас скоро Новый Год и я думаю Вам пригодятся эти рецепты. Приятного аппетита!

До свидания, всем здоровья и до новых встреч на нашем сайте.

Также можно посмотреть рубрики торты, пироги, кексы, рулеты.

Скрипт -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: